Οι εκπαιδευόμενοι στο Εργαστήριο Catering «ΚΥΨΕΛΗ» αναλαμβάνουν την καθημερινή σίτιση και διανομή γευμάτων στους εξυπηρετούμενους της Πόρτας Ανοιχτής και την παρασκευή γλυκών και εδεσμάτων για τον εφοδιασμό του Εκθετηρίου. Παράλληλα, παρέχουν υπηρεσίες catering για εκδηλώσεις της Πόρτας Ανοιχτή.
Σε στενή συνεργασία με το Εργαστήριo Catering, λειτουργεί Κυλικείο για τις καθημερινές ανάγκες του προσωπικού, των εθελοντών και των επισκεπτών της Πόρτας Ανοιχτής.
