Η κοπή της Πρωτοχρονιάτικης πίτας, μία πάντα ιδιαίτερη μέρα για το προσωπικό της Πόρτας Ανοιχτής, πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη 26 Ιανουαρίου 2023.
Η Δάφνη Οικονόμου, μαζί με τις ευχές της για μια καλή χρονιά για όλους και για προσωπική ευτυχία για τον καθένα, είπε μεταξύ άλλων:
«Είμαστε όλοι εδώ για τα παιδιά, αλλιώς δεν θα ήμασταν εδώ, και ό,τι κάνουμε, το κάνουμε από αγάπη για τα παιδιά και για το καλό όνομα της Εταιρείας μας. Σαν μια αληθινή οικογένεια, στεκόμαστε ενωμένοι και στα δύσκολα και στα καλά, και η κάθε προσφορά είναι εξίσου σημαντική. Όλοι έχουμε καλές και κακές στιγμές, αλλά αν βλέπουμε τα καλά στους άλλους και χτίζουμε πάνω σε αυτά, μπορούμε να φτάσουμε πολύ ψηλά. Αυτό εύχομαι για όλους μας».